Bocaditos de huevo con queso y pimiento
Va bien como Desayuno Cena en el plan original: desayuno
- Media
- Se come caliente
- 30 min
Ingredientes
- 2 huevo — grandes
- 60 ml leche entera
- 25 g mozzarella — rallado
- 9 g pimientos rojos — finamente picados
- 9 g pimientos verdes — finamente picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Preparación
- Precaliente el horno a 150 °C y cubra una fuente para hornear con papel de hornear; el papel debe subir por los lados de la fuente.
- Agregue agua caliente del grifo a la bandeja hasta que alcance aproximadamente 2,5 cm por los lados exteriores de la fuente para hornear.
- Casca los huevos en un tazón grande y agrega la leche entera, la sal y la pimienta.
- Mezcle con unas barillas de inmersión hasta que quede suave.
- Vierta la mezcla de huevo en la fuente para hornear forrada con papel pergamino. Espolvorea con el pimiento y el queso mozzarella rallado.
- Cubrir bien con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Deje que se enfríe un poco, luego sáquelas y disfruta de un delicioso desayuno.
