Pollo al horno con pimientos verdes
Va bien como Almuerzo Cena en el plan original: almuerzo
- Media
- Se come caliente
Ingredientes
- ¼ pollo al horno — o a la brasa
- 1 cucharadita allioli — 30g
- 200 g pimientos verdes
- sal gorda al gusto
Preparación
- Lavar y secar bien los pimientos, quitarles el tallo y las semillas.
- Rociar los pimientos con aceite de oliva y colocarlos a la parrilla o plancha. Hay que darles la vuelta con cuidado y vigilar que no se quemen.
- Cuando estén hechos (y no antes, para no favorecer el que suelten líquido) espolvorear con la sal gorda.
- Servimos el pollo al ast con los pimientos verdes y una cucharada de allioli.
