Caldo de pollo y croquetas
Va bien como Almuerzo Cena en el plan original: cena
- Media
- Se come caliente
Ingredientes
Para el caldo
- 1 pollo contra muslos
- ½ cebolla
- 1 caldo de pollo pastilla
Para las croquetas
- 80 g parmesano
- 2 huevo claras
- ½ jamón serrano tarrina — en taquitos
Preparación
- Poner los ingredientes a cocer durante 1 hora.
- Batir las claras de huevo, añadir el queso parmesano y la media tarrina de jamón serrano en taquitos.
- Si quieres darles un toque de gracia añádeles una pizca de nuez moscada.
- Dales forma con dos cucharas y hazlas con aceite de oliva bien caliente.
